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Archive for the 'Weisswein' Category

Pionero Maccerato 2006

Wednesday, March 3rd, 2010


Aromareich, milde Fruchtsäuren, finessenreich.

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Le Merle 2007 Ch. Clarke

Tuesday, March 2nd, 2010


Füllig, vielfältig, körperreich, aromareich, schön

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L’Ancien Comté 2008 Grenache B

Saturday, February 20th, 2010


cremig weich und angenehm

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Grüner Veltliner Reserve 2007

Wednesday, February 17th, 2010


Gehaltvoll, mild-würzig, aromareich, schöne Säure.

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Soleil de Minuit 2005 Gilliard

Saturday, February 6th, 2010


Nobel, viskos, sehr aromatisch, schönes Finale.

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Universo Andes 2007 Chardonnay

Thursday, January 28th, 2010


Kräftig, gute Fülle, strukturvoll, geschmeidig.

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Les Murettes 2008 Gilliard

Wednesday, January 27th, 2010


Der erfrischende Klassiker. Der Fendant erlebt ein regelrechtes Revival! Man besinnt sich wieder auf seine ehrlichen Qualitäten und zieht ihn manchen vordergründigen Blufferweissweinen vor. Der Les Murettes strahlt uns in einem klaren Hellgelb an. In der Nase tanzen lebendige Aromen nach frischen Früchten und Lindenblüten mit einer bezaubernden Mineralität um die Wette. Im Gaumen ist dieser Klassiker elegant, schlank, fruchtbetont und überaus finessenreich.

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Wairau River 2004 Sauvignon Blanc

Tuesday, January 19th, 2010


Aromatisch, erinnert an Mango, angenehme Säure.

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Sauvignon Blanc Walker Bay Southern Right

Monday, January 18th, 2010


Limetten, Holunderblüten und Stachelbeeren in der sortentypischen Nase, dezente Exotik an Ananas und Lychi erinnernd dahinter. Feincremiger Gaumen mit angenehmer Frische und wieder viel Fruchtcharakter, gute Balance zwischen Finesse und Extrakt, feine Nelkenwürze im geschmeidigen Finale.

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Pierre Ollaire 2008 Gilliard

Thursday, January 14th, 2010


Der echte Petite Arvine. Petite Arvine ist eine besonders alte Walliser Traubensorte, der Pierre Ollaire ist damit eine weitere rare Spezialität aus diesem Kanton. Er schimmert in blassem Gelb mit grünlichen Reflexen. In seinem fruchtigen Bukett sind erfrischende Noten von Grapefruit und Limonen erkennbar. Der sehr aromatische Geschmack ist überaus vielfältig und charakteristisch, eine tolles Weinerlebnis.

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