 Freie Presse |
Wein macht reich und glücklich
Freie Presse Freiberg. Am Ende ist es nicht der Liebestrank, der das Paar zusammenbringt, es ist nichts anders als der schnöde Mammon. Nemorino, der unbeholfene Dorfbursche, erbt viel Geld und plötzlich ist er begehrenswert geworden, alle weiblichen Wesen … |
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 vilan24.ch |
Visionär mit «4-Weine-Strategie»
vilan24.ch Weine mit noch ausgeprägterem Charakter und auch weiterhin keine Kompromisse bei der Qualität, so will der Fläscher Winzer und Weinbau-Unternehmer Christian Hermann seinen Betrieb in die Zukunft führen. Im Rahmen eines Zukunftstages gewährte Hermann … |
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Küchentipp: Offene Weine richtig lagern
Themenportal.de Wein hält sich bei entsprechender Lagerung drei bis fünf Tage, sagt Ernst Büscher. Wichtig ist, dass die Flasche mit der feuchten Seite des Korkens wieder verschlossen wird, da der Wein sonst einen unangenehmen Korkgeschmack annehmen kann. … |
Quelle: Küchentipp: Offene Weine richtig lagern – Themenportal.de
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 St. Galler Tagblatt |
Der Wein wird so gut wie 2003
St. Galler Tagblatt Nach Einschätzung der Thaler Winzers Christoph Rutishauser führt vor allem die Angst vor zu viel Säure (hohe Säurewerte können im Wein streng und unangenehm erscheinen) zu der seiner Meinung etwas zu frühen Ernte. Am Buechberg werde die Wimmet … |
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Schweizer Detailhandel
20 Minuten Online Wein bleibt jedoch teuer. Und bei Champagner müssen Konsumenten sogar Preiserhöhungen fürchten. Bei ausländischen Weinen spielt der starke Franken nur eine marginale Rolle für den Endverkaufspreis. (Bild: Keystone) Coop kippt 95 Artikel aus dem … |
Quelle: Schweizer Detailhandel – 20 Minuten Online
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Hochschule RheinMain macht Studenten fit für ein Berufsleben rund um den Wein
Wiesbadener Tagblatt Von Jelena Pecic „Bei aller Romantik um den Wein, es geht später darum, ihn zu verkaufen – und die Technik zu beherrschen.“ Eine klare Aussage von Professor Otmar Löhnertz, Dekan des Fachbereichs Geisenheim der Hochschule RheinMain (HSRM). … |
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Warum uns der Wein schmeckt
Kurier Wissenschafter gehen der Frage auf den Grund, was den einen Wein besser macht als den anderen. Mal schmeckt er uns, mal schmeckt er uns nicht. Warum das so ist, wissen wir ja eh sofort: der Jahrgang, der Winzer, die Hanglage, die Säure, … Weinanalytiker tagen in Graz Dem Aroma des Weins auf der Spur Fachtagung zu Weinanalytik an der TU Graz |
Source:Warum uns der Wein schmeckt – Kurier
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Weinanalytiker tagen in Graz
ORF.at Auch die Frage, warum man einen Wein mag oder nicht, wird diskutiert. Wenn eine Flasche eines bestimmten Weins um 1.500 Euro gehandelt wird, dann stellt sich beim Konsumenten die Frage: Ist tatsächlich das drinnen, was auf dem Etikett steht? … Dem Aroma des Weins auf der Spur Fachtagung zu Weinanalytik an der TU Graz |
Source:Weinanalytiker tagen in Graz – ORF.at
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"Der Wein muss mir schmecken"
Münsterländische Volkszeitung Es kann so einfach sein: „Das Wichtigste an einem Wein ist, dass er mir schmeckt“, sagt Natalie Lumpp. Doch wie vielfältig Wein zugleich sein kann, zeigte die quirlige Star-Sommielière bei einer kurzweiligen Weinprobe im Mühlenhof. … |
Source:"Der Wein muss mir schmecken" – Münsterländische Volkszeitung
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Schlägt das Weinbaujahr 2011 den Rekord bezüglicher früher Reife?
Bieler Tagblatt (mt) Anhand dieser Daten kann der Einfluss der Klimaveränderung, insbesondere der aktuellen Erwärmung, auf den Wein unter den Klimabedingungen des Bassin Lémanique beurteilt werden. Die bislang im 2011 gemachten Beobachtungen schlagen praktisch alle … |
Source:Schlägt das Weinbaujahr 2011 den Rekord bezüglicher früher Reife? – Bieler Tagblatt
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